I vissa produktionsanläggningar kan en biprodukt skapas när man tillverkar en huvudprodukt. Denna biprodukt blir till vare sig företaget vill det eller inte. I de här situationerna kan man använda sig av en restkalkyl. En restkalkyl är en periodkalkyl där kostnaden beräknas för en huvudprodukt. I en restkalkyl tillför man huvudprodukten alla kostnader och minskar den totala kostnaden för huvudprodukten med täckningsbidraget som fås när man säljer biprodukten. Biprodukten säljs på den öppna marknaden och man beräknar ett täckningsbidrag för biprodukten. Täckningsbidraget är särintäkt minus särkostnad för biprodukten. Särkostnad kan vara försäljningskostnader och frakter. Täckningsbidraget för biprodukten minskar kostnaden för huvudprodukten i en restkalkyl.